• Mysteries of Champagne

    The Mysteries of Champagne

     

    Cours de dégustation animé par Claude Massoc,
    Diplômé Wine & Spirit Education Trust  de "l'Ecole du Vin" à Paris.

     

    Table of contents

     

     

    3. Le mystère des bulles  (2 h 30)

    Discovering la champagne

    History of La Champagne

    • Founding fathers
    • Wine of festivities
    • "Terroir" and grapewines

    1er vin à déguster

    Geography of La Champagne

    • Map of vineyards
    • Winemaking
    • Art of assembly

    2° et 3° vin à déguster

    • Differents bottles
    • Service and tasting
    • Labels of Champagne

    4° et 5° vin à déguster

     

     

    Return