L'Art de la dégustation

 L'Art de la dégustation

Cours de dégustation animé par Claude Massoc,
Diplômé Wine & Spirit Education Trust  de "l'Ecole du Vin" à Paris.

49€/person

Table of contents

1. La dégustation tout un art !  (2 h 30)

• Qu'est ce que la dégustation ?
• Comment devenir un grand amateur ?

1er vin à déguster

• Observer la robe du vin: la couleur
• Sentir les arômes du vin

2° et 3° vin à déguster

• Les arômes du vin blanc
• Les arômes du vin rouge
• Taste 
• Sensations
• Aftertaste

4° et 5° vin à déguster

• Les styles de vin
• les différentes variétés de cépage
• Qu'est ce qu'un bon vin ?

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