• Les vins du sud de la France

    Les Vins du Sud de la France

     

    Cours de dégustation animé par Claude Massoc,
    Diplômé Wine & Spirit Education Trust  de "l'Ecole du Vin" à Paris.

     

    Table of contents


    5. Le soleil en bouteilles (2 h 30)

    Discovering wines of the south

    • History 
    • Geography

    Exercise on aromatics

    1er vin à déguster

    Vignobles du sud de la France

    "Terroir" and grapewines

    • Vallée du Rhône

    2° et 3° vin à déguster

    • Provence et Corse
    • Languedoc Roussillon

    4° et 5° vin à déguster

    • Yield wines
    • Natural sweet wines

     

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