• Vignobles de France

    Vignobles de France/

    Terroirs Grapewines and Vineyards

     

    Cours de dégustation animé par Claude Massoc,
    Diplômé Wine & Spirit Education Trust  de "l'Ecole du Vin" à Paris.

     

    Table of contents


    1. Terres de Vins  (2 x 2h30)

    • What is Terroir ?
    • French Grapewines

    Exercise on aromatics

    1er vin à déguster

    • La Champagne
    • La Bourgogne
    • Le Bordeaux

    2° et 3° vin à déguster

    • Labels
    • Appelations

    4° et 5° vin à déguster

     

    Lunch time

     

    • Alsace
    • Vallée du Rhône 
    • Languedoc Roussillon

    1er vin à déguster

    • Vallée de la Loire 
    • Provence
    • Corse

    2° et 3° vin à déguster

     

    • Conservation du vin
    • Caves

    4° et 5° vin à déguster

     

                                                     Return