• Toscane

    Les vins fins de Toscane
    Visite guidée avec un expert en vin et un interprète chinois ou russe

    toscane

     

    - Visite de vignobles, caves et dégustation de vins dans différentes régions viticoles de France et d'Italie.

    - Connaissance des sols, découverte de la gastronomie régionale, de la culture et des traditions locales, avec un guide expert du vin en anglais et un interprète chinois ou russe.

    - Accueil et hospitalité dans les familles de vignerons. Les visites donnent la priorité au contact humain et partagent une passion pour les professionnels du vin.
    Voyage en petits groupes jusqu'à 8 à 10 invités
     
    Il n'est pas rare de trouver des domaines viticoles en Toscane qui appartiennent à la famille depuis plus de cinq siècles. Ici, plus qu'ailleurs, les anciennes civilisations italiennes semblent avoir peu cédé au passage du temps. La campagne ravissante de la région attire depuis longtemps les touristes et les paysages de cyprès, de collines ocre, de vignes et d'oliviers apparaissent comme dans un tableau de la Renaissance. Comme partout ailleurs, la qualité peut varier énormément mais les meilleurs vins ont une allure aristocratique que l'on ne trouve nulle part ailleurs.
     
     

    Jour 1: Votre arrivée à Florence
    Nous venons vous chercher à l'aéroport ou à la gare et vous conduisons à votre hôtel. Vous installerez dans un hôtel très confortable au centre d'une ville ancienne et touristique et vous marcherez dans les petites rues de cette très belle cité médiévale. Dîner dans un restaurant gastronomique.


    Jour 2: Les célèbres vins du Chianti

    route chianti classico

    Le plus célèbre de tous les vins toscans est le Chianti, un vin rouge produit dans la partie supérieure de la région Toscane. Chianti est fabriqué à partir du raisin Sangiovese, qui a des éléments de fruits et d'épices, et varie considérablement en qualité. Il existe une distinction entre le Chianti et le Chianti Classico - les vins de ce dernier étant produits dans une région connue pour la production de «Chianti» avant la nouvelle classification de 1932. On a souvent l'impression que ces vins sont de qualité supérieure. Nous vous proposons une visite au coeur de la région du Chianti Classico. Un voyage de charme à travers les belles collines de la région du Chianti nous permettra de visiter et de goûter les meilleurs vins de deux caves sélectionnées. Nous déjeunons dans un petit village et retournons le soir à l'hôtel de Florence. (Dîner à votre propre).

     

    Jour 3: Deux grands DOCG de Sangiovese

    montalcinoAujourd'hui, nous allons découvrir dans le sud de Sienne une paire de Sangiovese seulement DOCG. Ce sera un plaisir pour tous ceux qui aiment vraiment les vins complets.
    Dans la matinée, nous avons la chance de visiter les petits vignobles qui produisent le meilleur Brunello di Montalcino. Nous avons également l'opportunité de rencontrer les propriétaires des caves qui seront fiers d'expliquer le processus de vinification et vous conduiront à la dégustation des vins DOC Brunello DOCG et Rosso di Montalcino. Nous avons un bon déjeuner avec des plats traditionnels de la Toscane.
    Et l'après-midi, nous visitons d'autres casa vinicola dans la partie sud de la Toscane avec le fameux Vino Nobile di Montepulciano DOCG produit autour de la ville de Montepulciano à l'est de Montalcino. Il mûrit plus vite mais manque de la finesse de Brunello. Retour le soir à votre hôtel à Florence. (Diner à votre propre).


    Jour 4: Vernaccia di San Giminiano

    san giminianoLa visite d'aujourd'hui est pour les personnes qui sont intéressées à découvrir le rouge de la Toscane avec la célèbre Vernaccia blanche de San Gimignano. Vous serez guidés dans une excursion d'une journée pour visiter une petite cave dans la région du Chianti. Ici, vous aurez une grande chance de parler avec le propriétaire qui vous expliquera tous les secrets de ses vins. Nous pouvons également nous arrêter à la cave pour un déjeuner léger. Dans l'après-midi, nous continuerons à la deuxième cave qui se trouve non loin de San Giminiano. Cette région est connue pour la Vernaccia di San Gimignano qui est un vin blanc fabriqué à partir de raisins cultivés sur le flanc de la colline de cette célèbre ville. Nous ne pouvons pas partir sans voir cette ville pittoresque de San Giminiano connue dans le monde entier pour ses rues médiévales et ses produits typiques. Nous dînons dans un restaurant gastronomique.

    Jour 5: Départ

    Après un dernier petit déjeuner délicieux dans votre hôtel, vous pouvez continuer vers d'autres destinations - Bon Voyage!


    Sont inclus :
    Quatre nuits dans un hôtel de la catégorie de votre choix
    Quatre petit-déjeuner français
    Trois déjeuners gastronomiques
    Deux dîners (les boissons ne sont pas comprises avec le déjeuner et le dîner)
    Guide anglophone et un expert du vin interprète chinois pendant trois jours complets (2, 3 et 4 jours).
    Dégustations de vin et visites décrites
    Les cours de vin
    Transport en voiture de luxe pour visiter les vignobles.


     

    Castels of Bordeaux 

     

    Conditions & Disponibilités

     

     

    Claude Massoc 00 33 (0) 603 452 601
    contact@wineaffinity.fr


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